La granja

¡El lugar favorito de los Villalupenses! Trabajando duro para conseguir los mejores productos.

la mejor receta de la granja

quiche de jamón y bacon

Ingredientes (1pax)

Masa hojaldre Buitoni
200 ml de nata RAM para cocinar
200 g de bacon Oscar Mayer
150 g de jamón cocido Grand Bouquet Noel
1 cebolla grande

3 huevos
100 g de queso rallado
1 pizca de sal

Preparación

Primer paso: preparar el hojaldre.
Empezamos estirando bien la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada. Después, la colocamos en un molde. Lo más recomendable es un molde redondo desmontable. Una vez en el molde, pinchamos la base con un tenedor. Después, colocamos una hoja de papel para hornear y ponemos algo de peso encima, como unos garbanzos o alubias, para que no suba al hornearlo. Horneamos durante 10 minutos a 180 °C hasta que el hojaldre comience a dorarse.

Segundo paso: cocinar el relleno.
Mientras el hojaldre se va dorando, vamos preparando el relleno. Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír en una sartén. Cuando se comience a dorar, añadimos el bacon y el jamón york mientras le damos unas vueltas para mezclar bien todos los sabores. En un bol, batimos los tres huevos y los mezclamos con la nata para cocinar y el queso rallado. Después lo añadimos al sofrito de bacon y jamón.

Tercer paso: rellenar la masa y hornear.
Sacamos la masa del horno y la rellenamos con la mezcla que tenemos en el bol. Lo metemos al horno durante 30-35 minutos a 180 °C y listo. Bon Appétit!

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