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Nero di seppia con gambas, tomate seco, espinacas y mozarella

 

 ¿Combinar la pasta con el mejor sabor del mar? Conoce la receta Nero di seppia con gambas, tomate seco, espinacas y mozarella.

Ingredientes para cuatro personas:

Spaguetti Nero di seppia Deleitum

2 dientes de ajo

6 gambas enteras

Aceite virgen extra

1 bolsa de espinacas frescas

15 tomates secos

1 bolsa de mozarella

Sal

Pimienta negra

Laurel

 

Modo de preparación:

Sofreir en una sartén dos dientes de ajo laminados y 6 gambas enteras con aceite de oliva virgen extra

Retirar las gambas, y en la misma sartén añadir espinacas frescas, 15 tomates secos, mozarella, sal y pimienta negra

Hervir en agua los spaguetti Nero di seppia con una hoja de laurel

Añadir los spaguetti a la sartén y mezclar

Y... ¡A disfrutar!