Lupa amplía su presencia en La Rioja con la apertura de un nuevo establecimiento en Lardero
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En Lupa Supermercados apostamos por los productos frescos y de calidad, por ello hemos creado esta sección, en la cuál podrás encontrar recetas novedosas para todos los gustos y niveles de cocina.
Puerros gratinados, la verdura diurética. ¡Prueba nuestra receta, no te dejará indiferente!
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¡Disfruta de un delicioso pastel de chocolate negro con galletas! Una receta sencilla y para toda la familia.
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¡Una auténtica delicatessen que puedes hacer en tu propia cocina. ¡Ponte manos a la obra con nuestro Tartar de Atún!
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¡Una receta, rápida, sencilla y muy beneficiosa para la salud! Ponte el sombrero de chef y prueba con nuestra receta.
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Una receta para los más golosos: Fondue de chocolate con frutra fresca. ¡Te encantará!
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¿Combinar la pasta con el mejor sabor del mar? Conoce la receta Nero di seppia con gambas, tomate seco, espinacas y mozarella.
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¿Te apetece algo para el aperitivo? Prueba unos espárragos con mayonesa de cilantro ¡Te encantará!
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¿Quieres aprender a hacer un esponjoso de turrón? ¡No te pierdas nuestra receta!
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¿Eres fan de la comida asiática? Seguro que este salteado de arroz con gambas y alcachofas te conquista.
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¡Delicioso y nutritivo! Prueba este pastel de plátano, chocolate y crema de turrón
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BANDEROS
Nero di seppia con gambas, tomate seco, espinacas y mozarella
¿Combinar la pasta con el mejor sabor del mar? Conoce la receta Nero di seppia con gambas, tomate seco, espinacas y mozarella.
Ingredientes para cuatro personas:
Spaguetti Nero di seppia Deleitum
2 dientes de ajo
6 gambas enteras
Aceite virgen extra
1 bolsa de espinacas frescas
15 tomates secos
1 bolsa de mozarella
Sal
Pimienta negra
Laurel
Modo de preparación:
Sofreir en una sartén dos dientes de ajo laminados y 6 gambas enteras con aceite de oliva virgen extra
Retirar las gambas, y en la misma sartén añadir espinacas frescas, 15 tomates secos, mozarella, sal y pimienta negra
Hervir en agua los spaguetti Nero di seppia con una hoja de laurel
Añadir los spaguetti a la sartén y mezclar
Y... ¡A disfrutar!
Espárragos blancos con mayonesa de cilantro
¿Te apetece algo para el aperitivo?Prueba unos espárragos con mayonesa de cilantro ¡Te encantará!
Ingredientes para cuatro personas:
1 frasco de espárragos Deleitum
1 frasco de bonito Deleitum
2 tomates
1 cebolla roja
Flores - Pensamientos
Aceite de oliva virgen
Para la mayonesa
1 huevo
Sal
Cilantro fresco
Aceite de girasol
Modo de preparación:
Trocear dos tomates sin piel en cuadrados y cortar en juliana la cebolla roja
Batir un huevo con sal, añadir aceite de girasol y cilantro fresco para hacer la mayonesa
Para emplatar, colocar los espárragos y a cada lado añadir el bonito y la cebolla roja
Finalmente, añadir la mayonesa, el aceite de oliva, los pensamientos y un poco de sal sobre el tomate
Y... ¡A disfrutar!
Esponjoso de turrón de Jijona
¿Quieres aprender a hacer un esponjoso de turrón? ¡No te pierdas nuestra receta!
Ingredientes para ocho personas:
100 gramos de turrón de Jijona
150 gramos de almendras tostadas
100 gramos de harina
25 gramos de levadura química
150 gramos de azúcar
Nuez moscada entera
10 huevos
400 mililitros de aceite de oliva 0,4
1 mandarina rallada
Mantequilla para engrasar o grasa en spray
Helado de pistacho
1 mango
Modo de preparación:
Mezclar en un bol las almendras, la harina, la levadura química y el azúcar.
Rallar la nuez moscada sobre la mezcla y añadir el turrón de jijona troceado
En un recipiente aparte, batir los 10 huevos, añadir la anterior mezcla, el aceite y la mandarina rallada. Posteriormente, volvemos a batir.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear a 160 grados durante 40 - 45 minutos
Para emplatar, sobre una porción, añadir una bola de helado de pistacho en la parte superior
Y... ¡A disfrutar!
Pastel de chocolate, plátano y crema de turrón
¡Delicioso y nutritivo! Prueba este pastel de chocolate, plátano y crema de turrón
Ingredientes para ocho personas:
450 gramos de chocolate negro
75 gramos de mantequilla
1 plátano maduro
50 gramos de sirope
1 chorro de bebida de soja
100 gramos de almendras
75 gramos de harina
Nata para cocinar
Turrón de Jijona
Modo de preparación:
Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maría
En un bol aparte, trocear el plátano, añadimos el sirope, un chorro de bebida de soja y triturar
Incluir a la mezcla las almendras, el chocolate fundido y añadir la harina tamizada
Rellenar un molde con la mezcla y hornear 20 minutos a 200 grados
Para preparar la crema en un sartén añadir nata de cocinar, hervir e incluir el turrón de jijona troceado y mezclar hasta conseguir la textura deseada
Finalmente, sobre un plato rallar las almendras, colocar una porción del pastel y sobre ella la crema de turrón
Y finalmente... ¡A disfrutar!
Salteado de arroz con gambas y alcachofas
¿Eres fan de la comida asiática? Seguro que este salteado de arroz con gambas y alcachofas te conquista.
Ingredientes para cuatro personas:
350 gramos de arroz
Laurel
Sal
Tres dientes de ajo
Un bote de alcachofas
Cebollino
Aceite de oliva virgen
8 gambas frescas
2 huevos
Finas hierbas
Modo de preparación:
Cocer el arroz con una hoja de laurel, enfriar y reservar
Sofreír tres dientes de ajo y añadir 8 gambas frescas, saltear y reservar
Saltear las alcachofas con el cebollino
Añadir el arroz ya cocido y saltear todo con finas hierbas
En la misma sartén, incluir 2 huevos y salteamos
Finalmente, añadir las 8 gambas, emplatar y... ¡A disfrutar!
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¿Te apetece algo para el aperitivo? Prueba unos espárragos con mayonesa de cilantro ¡Te encantará!
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¡Delicioso y nutritivo! Prueba este pastel de plátano, chocolate y crema de turrón
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