Lupa abre su establecimiento de El Alisal con sus instalaciones totalmente renovadas
Tras las actuaciones de reforma y reacondicionamiento, los clientes encontrarán un establecimiento totalmente renovado y bajo un diseño eco-eficiente.
CREMA CACAO ALTEZA
Pastel de chocolate negro con galletas
¡Disfruta de un delicioso pastel de chocolate negro con galletas! Una receta sencilla y para toda la familia
Ingredientes para cuatro personas:
300 gramos de chocolate negro Alteza 72% cacao
250 ml de leche entera Alteza
250 ml de nata especial de cocina Alteza
Galletas
Menta
Modo de preparación:
Trocear los 300 gramos de chocolate negro en un bol.
Hervir 250 ml de nata especial de cocina.
Añadir la nata ya hervida al bol de chocolate negro y mezclar.
En un recipiente aparte, verter los 250 ml de leche y mojar las galletas.
En otro recipiente aparte, colocamos las galletas ya mojadas en leche, y encima de ellas, añadir una capa de chocolate fundido.
Repetir el paso anterior hasta conseguir la altura deseada.
Finalmente, añadir hojas de menta y frutos rojos.
Y... ¡A disfrutar!
Déjate seducir por nuestra selección gourmet Deleitum
Déjate seducir por nuestra selección gourmet Deleitum de conservas de Bonito del Norte en aceite de Oliva en formato de 400 gramos o con los filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva. No dudes en probar ambos productos, te cautivarán por su sabor y excelente calidad.
Descubre la pasta Deleitum
Deleita tu paladar con la selección de pasta gourmet Deleitum. Puedes disfrutar la pasta seca Deleitum Fusilloni, Tagliatelle o Tortiglioni en formato de 500 gramos, además, puedes elegir entre la pasta fresca Girasoli Deleitum de tomate y mozzarella y Girasoli Deleitum de gorgonzola y nueces, ambos productos en formato de 250 gramos. Tambien, dentro de la gama Deleitum puedes encontrar los spaghetti Nero di Seppia en formato de 250 gramos.
Lomo de Atún, un manjar para los sentidos
Tartar de Atún
¡Una auténtica delicatessen que puedes hacer en tu propia cocina. ¡Ponte manos a la obra con nuestro Tartar de Atún!
Ingredientes para cuatro personas:
5 fresones
2 aguacates
200 gramos de Atún
2 limas
Cebollino
Salsa de Soja Alteza
Modo de preparación:
Cortar cinco fresones, 200 gramos de atún en dados y mezclar en un bol.
Pelar dos aguacates y exprimir sobre ellos una lima. El ácido cítrico reduce la oxidación.
Trocear los aguacates en dados, una vez troceados en un bol aparte, exprimir de nuevo una lima sobre los aguacates.
Para emplatar, utilizar un aro. En primer lugar añadir los aguacates y por último el atún y los fresones.
Finalmente, añadir salsa de soja y cebollino.
Y... ¡A disfrutar!
MEDALLONES DE QUESO DE CABRA ALTEZA
SERVILLETA SELEX
Lupa, comprometidos con la cultura del emprendimiento
Los alumnos de IES Ricardo Bernardo de Solares, con el apoyo de Lupa, participan en la quinta edición STARTinnova, un programa educativo que tiene como objetivo fomentar la cultura del emprendimiento entre los más jóvenes.