¿Pensando en qué preparar el Día del Padre? Aquí te dejamos nuestras tres recetas de marzo con productos de temporada. Todos los ingredientes los puedes encontrar en tu Lupa más cercano. 

- Primer plato: Puré de calabacín.

- Segundo plato: Ternera a la plancha con huevo poché.

- Postre: Smoothie de fresa.

Pincha en cada plato para ver la receta completa.

Estas recetas son muy sencillas y están riquísimas.

Si ya tienes pensado tu menú especial del Día del Padre, ¡no te preocupes!, estas tres recetas serán tu aliado para cualquier día de la semana.

Ingredientes para 4 raciones:

• Fresas.
• 250 ml nata.
• 60 gramos de chocolate blanco.
• 4 cucharadas de azúcar.
• Copos de avena (opcional).

¿Cómo preparar la receta?

Paso 1: Limpiamos las fresas y las cortamos .

Paso 2: Rallamos el chocolate y dejamos en un bol aparte.

Paso 3: Añadimos las fresas partidas (no metemos todas porque vamos a dejar unas pocas para decorar), la nata y las 4 cucharadas de azúcar en el vaso de la batidora y batimos hasta que esté suave.

Paso 4: Servimos en un vaso o en un bol y añadimos al gusto copos de avena, el chocolate blanco rallado y las fresas para decorar.

¡Ya tenemos un postre delicioso y fácil en pocos minutos!

Ingredientes para 4 raciones:

• 4 filetes de ternera de un grosor medio.
• 4 huevos.
• 2 Tomates.
• 1 cebolla.
• Sal y pimienta.
• Aceite.
• Vinagre (opcional).
• Romero para decorar (opcional).

¿Cómo preparar la receta?

Paso 1: Vamos a comenzar por hacer los huevos poché. Lo vamos a hacer muy sencillo:

-       Forramos un vaso bajo con film transparente de cocina.

-       Abrimos el huevo dentro del vaso.

-       Cerramos el film transparente con el huevo dentro con un alambre de los que vienen para cerrar el pan de molde o algo similar.

-       Ponemos el agua a hervir.

-       Cuando esté hirviendo, metemos el huevo 3 o 4 minutos.

-       Retiramos el huevo y comprobamos con el dedo que está a nuestro gusto el punto de cocción del huevo.

-       Para quitar el film, nos ayudamos de una cucharita.

Paso 2: Picamos en dados el tomate y la cebolla para acompañar.

Paso 3: En una sartén caliente con un chorrito de aceite hacemos la ternera a la plancha.

Paso 4: Por último colocamos en un plato la ternera recién hecha, el tomate con la cebolla que ya tenemos picado y por último colocamos el huevo en el plato, listo para servir. Aderezamos con pimienta, sal y un poquito de aceite tanto el tomate como el huevo. Al tomate si se quiere se le puede echar un poco vinagre.

¡Así de sencillo tenemos preparado esté delicioso plato!

Lupa colaborará con la segunda edición de la Carrera de la Mujer que tendrá lugar el próximo domingo 10 de marzo en la capital cántabra. En esta ocasión, la carrera pretende reivindicar la lucha contra el cáncer a través de la asociación Luchamos por la Vida.

La salida se producirá a las 11:00 en la Plaza Alfonso XIII de Santander. Los corredores continuarán por los Jardines de Pereda y el Centro Botín hasta el Muelle Calderón para seguir a lo largo de Puertochico y Castelar hasta llegar al CEAR de Vela. Finalmente, recorrerán la calle Gamazo y la Avenida Severiano Ballesteros para girar en la rotonda de Los Peligros e iniciar el recorrido inverso.

Su precio de inscripción es de 10 €. Incluye camiseta conmemorativa, regalo solidario y un dorsal con chip. Para inscribirse a la carrera y obtener más información, puede accederse a carreradelamujer.eldiariomontanes.es

La Asamblea Provincial de Cruz Roja Española en Segovia celebrará, el próximo 10 de marzo, su 3ª Marcha Solidaria. La actividad comenzará a las 11:00 en Plaza del Azoguejo (Segovia) y constará de un recorrido 100% accesible.

Mediante este evento, Cruz Roja pretende promover el compromiso con los colectivos más vulnerables y recaudar fondos para financiar diversos proyectos y actividades desarrollados en la provincia. El coste de inscripción es de 6 €.

Cruz Roja Española fue fundada en el año 1864 y, en sus más de 150 años de historia, siempre ha estado al lado de la población vulnerable, salvaguardando la vida y aliviando el sufrimiento humano, en función de las necesidades y demandas de cada momento, ya sea dentro o fuera de nuestras fronteras. Sus principales actividades se vinculan a servicios de protección social y sanitaria: prestación de servicios socio sanitarios, atención a personas mayores, a refugiados, a personas con discapacidad, a niños y jóvenes en riesgo o conflicto social, a personas reclusas… pero también en otros ámbitos como la promoción y defensa de los Derechos Humanos, el Derecho Internacional Humanitario o el desarrollo de acciones de voluntariado ambiental.

Durante el pasado año, 45.312 personas en Segovia recibieron algún tipo de apoyo o asistencia, derivada de las múltiples actividades que desarrollan.

Cartel de la 3ª Marcha Solidaria

Entreculturas es una ONG de desarrollo que defiende el acceso a la educación como medio de cambio social, justicia y diálogo entre culturas. Actualmente apoyan proyectos que promueven la educación en las poblaciones más desfavorecidas de 41 países de América Latina, África y Asia.

El próximo 17 de marzo la ONG desarrollará en Santander la V Carrera Solidaria a favor del proyecto “La Luz de las Niñas”, una iniciativa que se lleva a cabo en 12 países de África y América Latina y que llega a más de 12.700 niñas y adolescentes, promoviendo el acceso a la educación. Además, fomentan la prevención y la atención de niñas y adolescentes que están en riesgo de violencia.

Al finalizar la carrera, la ONG ofrecerá varias actividades como juegos y competiciones, pinchos y una subasta solidaria.

Todos aquellos interesados en apoyar esta causa y participar en la carrera y actividades, pueden inscribirse en su web www.correporunacausa.org.

Cartel de la carrera solidaria

"Torrelavega en marcha", así es como la Asociación Española Contra el Cáncer ha titulado su V Marcha Contra el Cáncer que se celebrará en Torrelavega (Cantabria) el próximo 3 de marzo.

La carrera comenzará a las 10:30 en el Boulevard Demetrio Herrero, que también consistirá en la zona de meta. La distancia a recorrer será de 6,5 Km a lo largo de las calles de Torrelavega y parque de la Viesca.

La prueba tiene un carácter lúdico-familiar y no competitivo y estará abierta a todas aquellas personas que quieran colaborar con la AECC. Todos los beneficios serán para la entidad.

Aquellos interesados pueden inscribirse en las sedes de la AECC de Santander y Torrelavega.

Cartel de la carrera

La Asociación Compartimos Contigo tiene por objetivo ayudar a familias con pocos recursos. Esta institución desarrolló, del 21 de enero al 9 de febrero, una labor de Recogida de Alimentos en Zamora, que se culminó con un partido del equipo de Segunda División Fútbol Sala Zamora, con entrada gratuita para todos los asistentes.

Entre las fechas indicadas, y durante la realización del partido de fútbol, todos aquellos que quisieron colaborar entregaron alimentos en las ubicaciones establecidas a tal efecto.

Lupa colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) con motivo de la Jornada de Pacientes 2019 que la institución celebrará en Cantabria - Asturias el próximo 14 de febrero.

Se trata de un evento que aborda cuestiones de interés para los pacientes con cáncer, tales como los últimos avances en su tratamiento, consejos de nutrición y otros asuntos, buscando su implicación y participación.

A lo largo de la jornada se realizarán las siguientes actividades:

• Presentación del proyecto "Oncología en Red".
• Mesa redonda "Avances en el Tratamiento del Cáncer".
• Taller de nutrición.
• Taller de cuidados estéticos.
• Mesa redonda / Coloquio "Lo que de verdad quieren y necesitan los pacientes".

Programa completo de la Jornada de Pacientes