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Recetas - Lupa Supermercados
Jueves, 08 Febrero 2024 10:31

Tarta de fresas con nata

Ingredientes: Bizcocho, 3 planchas recortadas Nata para montar, 400 ml Azúcar glas, 100 ml Queso de cabra tipo rulo, 30 g Queso crema, 100 g Azúcar moreno, 2 cucharadas Fresas 500 g Vainilla en polvo, ½ cucharadita Zumo de limón, unas gotas, opcional Mermelada de fresa, 8 cucharadas ¿Cómo preparar la receta? Paso 1: Montar la nata bien fría con la ayuda de unas varillas. Añadir los dos quesos, el azúcar y la vainilla. Mezclar muy bien y llevar a enfriar a la nevera. Paso 2: Recortar el bizcocho con el tamaño deseado, que puede ser de unos 18-20 cm…
Miércoles, 15 Noviembre 2023 10:07

Tiramisú de sobao pasiego y chocolate

Ingredientes: 8 Sobaos pasiegos pequeños Queso fresco cántabro o tipo mascarpone, 300 g Huevos, 4 u Chocolate, 150 g Azúcar glas, 150 g Cacao puro en polvo, 2 cucharadas Café molido natural, 4 cucharadas Sticks de chocolate para terminar, 1 caja ¿Cómo preparar la receta? Paso 1: Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve, con la mitad del azúcar y con la ayuda de unas varillas. Paso 2: Montamos también las yemas con el resto del azúcar glas hasta que estén blanqueadas. Incorporamos también el queso y batimos bien hasta que no queden grumos.…
Ingredientes: Solomillo de cerdo, 1 u Queso cabrales, 20 g Mostaza, 1 cucharadita Miel, 1 cucharada Caldo de cocido, 300 ml Aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas Maicena, 1 cucharada Higos, 3, u Tomillo seco, ½ cucharadita Pimienta negra molida, al gusto Sal, c/s ¿Cómo preparar la receta? Paso 1: En una sartén, sellar a fuego fuerte con un poco de aceite el solomillo de cerdo por todas partes, añadiendo un poco de sal y de pimienta negra. Reservar. Paso 2: En esa misma sartén, añadir el caldo de cocido y dejar reducir a fuego suave junto con la…
Jueves, 16 Marzo 2023 09:13

Ceviche de corvina

Ingredientes: 600 g de corvina 1 cebolla morada 1 pimiento rojo o guindilla 1 ajo 10 limones 1 litro de caldo de pescado Cilantro Sal y pimienta ¿Cómo preparar la receta? Comenzamos cortando la corvina en trozos de unos 3-4 centímetros. Reservamos. Picamos el pimiento rojo o la guindilla y lo mezclamos con la corvina. Ahora cortamos la cebolla morada en juliana y machacamos el ajo. Continuamos mezclando el pescado con el pimiento rojo o la guindilla, el caldo de pescado, el cilantro, la cebolla morada y el ajo machacado. Dejamos marinar. Para terminar, exprimimos el zumo de limón y…
Jueves, 25 Agosto 2022 11:16

Tacos de calamar con piña y aguacate

Ingredientes: 300 g de calamar 2 rodajas de piña 100 ml de zumo de piña 4 tortillas de maíz o trigo 1 aguacate 1 limón 1 naranja 80 g de tomate frito 1 cucharadita de guindilla en polvo 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimienta negra en polvo ½ cebolla morada y ¼ de cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Cilantro fresco (opcional) ¿Cómo preparar la receta? Tritura el zumo de piña con el tomate frito, echando junto a él el zumo de un limón y el zumo de una…