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Recetas - Lupa Supermercados
Lunes, 18 Marzo 2019 11:42

Ternera a la plancha con huevos poché

Ingredientes para 4 raciones: 4 filetes de ternera de un grosor medio. 4 huevos. 2 Tomates. 1 cebolla. Sal y pimienta. Aceite. Vinagre (opcional). Romero para decorar (opcional). ¿Cómo preparar la receta? Paso 1: Vamos a comenzar por hacer los huevos poché. Lo vamos a hacer muy sencillo: - Forramos un vaso bajo con film transparente de cocina. - Abrimos el huevo dentro del vaso. - Cerramos el film transparente con el huevo dentro con un alambre de los que vienen para cerrar el pan de molde o algo similar. - Ponemos el agua a hervir. - Cuando esté hirviendo,…
Lunes, 18 Marzo 2019 11:34

Puré de calabacín

Ingredientes para 4 raciones: 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 calabacines medianos, en trozos grandes 700 ml de caldo de pollo o vegetal (o la misma cantidad de agua con 2 pastillas de caldo) 3 quesitos Sal y pimienta. Queso parmesano rallado para decorar (opcional) ¿Cómo preparar la receta? Paso 1. En una cazuela grande, agrega el caldo (o el agua con las patillas de caldo), la cebolla, el ajo y el calabacín. Ponlo a calentar a fuego medio, tápalo y deja que empiece a hervir. En el momento en que llegue a ebullición, reduce la temperatura. Paso 2.…
Viernes, 03 Agosto 2018 10:22

Pollo al papillote con judías verdes

Ingredientes 100g Leche de coco 1 Limón 200g Cebolla 500g Pechuga de pollo 20g Curry 100g Judías verdes 50g Ajo Preparación Cocinar la pechuga de pollo a la plancha con una pizca de sal y reservar. Freir los ajos, las judías verdes y la cebolla. A continuación, añadir el curry y la piel del limón. Añadir lentamente el jugo del limón y la leche de coco. Dejar reducir la salsa que se ha formado. Montar el papillote con la pechuga de pollo y el resto de ingredientes. Hornear durante 10 minutos a 180 grados. ¡A disfrutar de una receta fácil,…
Miércoles, 11 Julio 2018 11:15

Ensalada de remolacha

Ingredientes 200g Zanahorias 50g Rulo de Cabra Alteza 1 Lata de maíz dulce Alteza 1 Bote de remolacha Alteza (200g) 1 Bolsa de Ensalada Mezclum Alteza Vino blanco 1 Puñado de Chía Alteza Bio Preparación Hornear las zanahorias a 170º durante 25 minutos, aliñadas con vino blanco, pimienta negra, aceite de oliva y sal. Tostar la chía en una sartén. Emplatar las zanahorias horneadas, la remolacha, el maíz dulce y la chía tostada. Añadir una pizca de sal. Añadir la lechuga sobre los ingredientes anteriores. En el último momento, dorar a la plancha el queso de cabra y añadirlo a…
Lunes, 19 Marzo 2018 10:25

Puerros gratinados

   Puerros gratinados, la verdura diurética. ¡Prueba nuestra receta, no te dejará indiferente!   Ingredientes para cuatro personas: 4 puerros. 12 lonchas de pavo cocido Alteza. Queso emmental rallado. Ingredientes para la bechamel: 60 gramos de mantequilla. 60 gramos de harina de trigo. 30 mililitros de leche. Sal. Pimienta.   Modo de preparación: Cocer los cuatros puerros hasta que estén blandos. Para preparar la bechamel, en una sartén derretir 60 gramos de mantequilla, añadir los 60 gramos de harina y mezclar. Posteriormente, incluir los 300 mililitros de leche, sal y pimienta para renover toda la mezcla. Enrollar los puerros con finas…